BADEMLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

1 Paket margarin
1 Su bardağı tozşeker
3 Adet yumurta

Yarım su bardağı süt
2 Su bardağı un
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Su bardağı dövülmüş badem

Üzeri  İçin:
Pudra şekeri
Kıyılmış badem

Yapılışı: Margarin ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle yaklaşık 15 dakika çırpın. Sonra yumurtaları teker teker ekleyin. Bu arada çırpmaya devam ederek azar azar sütü ekleyin. Süt iyice karıştıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin. 5 dakika çırptıktan sonra 1 su bardağı dövülmüş bademi ekleyin. Bademi ekledikten sonra çok az çırpın. Kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için keke kuru bir bıçak batırın. Fırından ve kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşekeri serpin. Kıyılmış bademle süsleyin. Afiyet olsun.