- Yarım su bardağı pirinç
- 1 Su bardağı su
- 5 Su Bardağı süt
- 1 Toz şeker
- 2 Çorba kaşığı nişasta
- 1 Paket vanilya
- 1 Yumurta sarısı
- İsteğe göre damla sakızı
- Ceviz
Tatlı Saatim Fırın Sütlaç Yapılışı
Bir tencereye yarım su bardağı pirinci ve 1 su bardağı suyu ekleyip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Süt ve şekeri ilave edip pirinç yumuşayana kadar karıştırarak kaynatın. Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezerek sütlaca ilave edin.5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra yumurta sarısını çırpın ve kaynayan karışımdan 1 kepçe alıp yumurta sarısına ekleyin. Karışımı sütlaca ilave edip bir taşım daha kaynatın. Vanilyayı ekleyin. Altını kapatıp güveç kaselerine boşaltın. Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye yaklaşık 3-4 su bardağı su ilave edip ( Tepsiye soğuk su konmaz ise sütlaç güveç kaselerinden taşıyor. ) sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sütlacın üzerine öğütülmüş ceviz parçacıklarını koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder