1 kilogram kabak
Yarım kilo toz şeker
Yarım kilo toz şeker
HAZIRLANIŞI
Bir parmak kalınlığında dilimlenmiş kabağı tencereye bir sıra diziyoruz. Üstüne şeker serpiyoruz ve tekrar bir sıra kabak dizip yine üzerine şeker serpiyoruz. Bu işlemi kabak ve şeker bitene kadar yapıyoruz. Daha sonra tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Sonra kapağı açık orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ilındıktan sonra üzerine bol ceviz serperek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder